92/34-36 Soi Pattanakarn 40 , Pattanakarn rd., Suan Luang, BKK
02-7229920-2

ชี้เป้า!!ร้านอาหารเด็ดในมิลานที่ไม่ควรพลาด (อิตาลี ตอน 3)

หน้ามหาวิหาร Duomo Milan
เมื่อสัปดาห์ที่แล้วพาไปร้านอาหารระดับมิชลินในมิลาน วันนี้ลองมาดูร้านเด็ดอื่นๆบ้าง  ร้านแรกที่จะพาไปชิมความอร่อยอยู่ท่ามกลางบรรยากาศและวิวดีๆ คือ GIACOMO ARENGARIO ตั้งอยู่ในบริเวณใกล้ๆ Duomo หรือโบสถ์ใหญ่ที่สุดของเมือง จุดสำคัญแหล่งท่องเที่ยว ร้านนี้อยู่บนตึกที่เป็น Art Gallery ตกแต่งในสไตล์ Art-Deco มีด้านที่เป็นห้องโถงกระจก โล่งโปร่ง มีระเบียง สามารถชมวิวของ Piazza del Duomo หรือจัตุรัสหน้าโบสถ์ที่สวยงาม
การตกแต่งร้าน Giacomo เป็นแบบ Art-Deco
ร้านนี้ควรมาทานมื้อกลางวัน อาหารสไตล์ Bistro ผสมผสานกลิ่นอายของอาหารชาวเมืองมิลาน มีความพิถีพิถันในเรื่องการจัดจานนำเสนอ คุณภาพของวัตถุดิบ และ การบริการ ราคาต่อหัว 2,000.-บาท ขึ้นไป (มื้อกลางวัน) เมนูอาหารกลางวันแบ่งเป็นคอร์ส เรียกน้ำย่อย จานหลัก และ ของหวาน สามารถเลือกสั่งคอร์สละจานก็ได้ หรือ อาจสั่ง เรียกน้ำย่อย 2 จานก็ได้เช่นกัน เพราะ ในประเภทจานพาสต้า เขาจัดอยู่ใน เรียกน้ำย่อย แต่คนไทยทานน้อย มื้อกลางวันจานเดียวอิ่ม
จานชามลวดลายงานแฮนเมดสไตล์อิตาเลียน
เมนูแนะนำร้านนี้ Foie Gras Terrine ,Oat Roasted Pear ,Candied Red Chickory (25.-ยูโร) เทอร์รีนตับห่านกับลูกแพร์ เข้ากันเป็นอย่างดี  Linguini pasta from Granano with Seafood (26.- ยูโร) เส้นลิงกวินีผัดกับซีฟู้ด เส้นอร่อยสุกกำลังดีผัดกับซีฟู้ดรสกลมกล่อมมาก Iberian pork,Anticucho,Roots,Tubers,Nduja and Ajies sauce      (26.-ยูโร) จานนี้เป็นอาหารจานหลัก เนื้อหมูไอบีเรียน หรือหมูเล็บดำ มีเนื้อนุ่มมากปรุงกับซอสที่มีกลิ่นของเครื่องเทศเป็นจานที่ปรับรสชาติให้มีเสน่ห์ดูมีเอกลักษณ์ราวกับแฟชั่นแห่งเมืองมิลาน

Foie Gras Terrine ,Oats, Roasted Pear,Candied Red Chicory and Lardo di Colonnata bread

Iberian Pork Anticucho,Roots, Tubers, Nduja and Ajies sauce

และที่ขาดไม่ได้เมื่อมาเยือนอิตาลีก็ต้องลองพิซซ่า เพราะ ในแต่ละภาคนั้นพิซซ่าเขาจะมีความแตกต่างกัน  ร้านที่สองนี้ ชื่อ  Pizzium เป็นร้านที่กล่าวขานถึงมากมาย ติดอันดับต้นๆในมิลานเลยดีเทียว มีหลายสาขา แต่ที่ได้ไปเยือนจะอยู่นอกเมืองไปนิด มีรถใต้ดิน รถราง จึงสะดวกและไปง่าย ร้านนี้ขายพิซซ่าโดยเฉพาะในแบบฉบับ Neapolitan จุดเด่นคือแป้งของพิซซ่าร้านนี้มีความหอมที่เกิดจากการเก็บหมักแป้งโดไว้นาน 72 ชั่วโมง คนอิตาเลียนเชื่อว่า การทิ้งยีสต์ให้ขึ้นช้าๆโดยใช้เวลานานถึง   72 ชั่วโมง จะดีต่อระบบการย่อย เมื่อทานพิซซ่าไปแล้วจะไม่แน่นท้อง และที่ร้านนี้ใช้เตาอิฐในการอบ และไม่มีเมนูพาสต้า     มีเพียงจานเรียกน้ำย่อย ซึ่งส่วนใหญ่ จะมีแฮม ซาลามี่ ชีส Caprese  ขนมปังที่มีหน้าเป็นมะเขือเทศบ้าง      ชีสบ้าง ที่เรียกว่า Bruschetta  และร้านนี้ ไม่มีพาสต้าขาย
บรรยากาศภายในร้าน Pizzium
เมนูคลาสสิคพิซซ่า ยอดนิยมอันดับหนึ่ง คือ Margherita (7.00.-ยูโร)มังสวิรัติ ซึ่งประกอบด้วยวัตถุดิบ 3 สี เหมือนธงชาติอิตาลี สีแดงจากซอสมะเขือเทศ สีขาวของชีสมอสซาเรลล่า และ สีเขียวจากใบโหระพาอิตาเลียน Italian Basil  คนไทยเราจะคุ้นเคยกับพิซซ่าที่ใส่ซอสมะเขือเทศแต่ในอิตาลีแล้วพิซซ่าอาจไม่มีซอสมะเขือเทศ แต่จะเป็นชีส หรือวัตถุดิบอื่นๆก็ได้ ดังนั้นมีจุดให้สังเกตเวลาเลือกสั่งพิซซ่า ถ้าอ่านเมนูภาษาอิตาเลียน ซอสมะเขือเทศ จะระบุไว้ว่า San Marzano Tomato เป็นอันใช้ได้  ชาวอิตาเลียนไม่ว่าผู้หญิง หรือ ผู้ชาย เด็กหรือผู้ใหญ่ก็จะสั่งพิซซ่าทานกันคนละ 1 ถาด เส้นผ่านศูนย์กลาง 12 นิ้ว ราคาอาหารร้านนี้เฉลี่ยต่อมื้อ คนละ 500 บาท ซึ่งถือว่าเป็นระดับราคากลางๆทานได้ทุกเพศทุกวัย

Calabria หน้าซอสมะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส ซาลามี่ 9.00 ยูโร

Emilia Romagna หน้ามอสซาเรลล่าชีส มอร์ตาเดลล่าแฮม ถั่วพิสตาชิโอ 8.00 ยูโร

ถ้าแวะผ่านไปมิลานลองดูร้านนี้ แนะนำให้ไปตั้งแต่ 6 โมงเย็น ไม่งั้นคิวจะยาวออกมานอกถนนเลย  ศุกร์หน้ายังมีร้านเด็ดๆมาฝากกันอีก แล้วพบกันใหม่……………มาดามตวง

GIACOMO ARENGARIO

Via Guglielmo Marconi, 1, 20123 Milan  Tel. +39 02 7209 3814

 www.giacomoarengario.com

Pizzium

Via Giulio Cesare Procaccini, 30, 20154 Milano MI, Italy Tel +39 02 3360 7623

www.pizzium.com

Leave a comment

{หี}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {คลิบโป้}| {คลิบโป๊}| {jizzbo}| {คลิบหลุด}| {เอากัน}| {หีสวย}| {หนังโป๊ญี่ปุ่น}| {xxxx}| {xxxxxx}| {ดูหนังโป๊ฟรี}| {เลียหี}| {ควยใหญ่}| {xxxxx}| {อมควย}| {คลิปโป็}| {คลิปโป๊ไทย}| {หนังxhd}| {หีสวยๆ}| {หีขาว}| {สำหี}| {หนังโป้ญี่ปุ่น}| {คลิปเสียว}| {หนังโป๊hd}| {เย็ดหี}| {หนังโป๊ล่าสุด}| {คลิปเย็ด}| {คลิปโป๊นักศึกษา}| {หนังโป้ใหม่}| {หนังโป๊ hd}| {หนังโปhd}| {เด้ากัน}| {clip 18+}| {xxx18+}| {คลิปโป๊เย็ดกัน}| {คลิปโป๊เปิดซิง}| {พี่เย็ดน้อง}| {หนังโป๊นักศึกษา}| {ดูคลิบโป๊}| {แหกหี}| {หนัง x hd}| {หนังโป๊ใหม่ๆ}| {rate r}| {คลิบโป๊ะ}| {เสียวหี}| {หนังโป้hd}| {pornxxx}| {เย็ดโหด}| {xporn}| {คริปโป๊ญี่ปุ่น}| {หนังโป้ hd}| {av18+}| {ดูหนังโป้ฟรี}| {xx18+ 2020 news paper network}| {คลิ๊ปโป๊}| {แม่เย็ดลูก}| {โป๊ hd}| {xxxเปิดซิง}| {ดูดควย}| {หนังโป๊ฟรี}| {เย็ดสด}| {คลิปหลุดฝรั่ง}| {xxxพี่น้อง}| {ดูดหี}| {โดนเย็ด}| {คริบโป้}| {คลิปโป๊หลุด}| {คลิปลับ}| {รูปโป๊ดารา}| {brazzer}| {คลิโป๊}| {เยดหี}| {คลิบโป็}| {คลิปโป๊ข่มขืน}| {xxx เปิดซิง}| {หีเกาหลี}| {xx18+ 2020 news paper network}| {เย็ดท่าหมา}| {เย็ดซาดิส}| {คลิปโป๊ญี่ปุ่น}| {หนังซาดิส}| {จับเย็ด}| {พี่น้องเอากัน}| {เย็ดเเม่}| {น่าเย็ด}| {หนังr18+}| {thaixxx}| {เย็ดคนสวย}| {ลงแขก}| {หนังเย็ดกัน}| {คลิบข่มขืน}| {หนังเอ็กไทย}| {porngang}| {อยากเย็ด}| {สาวนมโต}| {เย็ดน้ำแตก}| {โป๊hd}| {โป๊ออนไลน์}| {สาวนมใหญ่}|
{หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}| {หี}| {หนังav}| {หนังx}| {คลิปหลุด}| {เย็ด}| {หนังโป๊}|